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Título : Investigación tendiente a la comercialización turística de la producción artesanal de pan y promoción del museo del pan cadeate en la comuna Cadeate, provincia de Santa Elena
Autor : Torres Hidalgo, María Cecilia
Vargas, Luis (dir)
Palabras clave : Panaderías
Productividad - Contabilidad
Mercadeo
Fecha de publicación : 2010
Editorial : Guayaquil : Universidad Del Pacífico
Citación : Torres Hidalgo, María Cecilia (2010). Investigación tendiente a la comercialización turística de la producción artesanal de pan y promoción del museo del pan cadeate en la comuna Cadeate, provincia de Santa Elena. Facultad de Turismo y Lenguas Aplicadas. UPACIFICO. Guayaquil. 106 p.
Resumen : Cadeate ofrece a través de la producción del pan artesanal como distintivo de la comunidad local, además de rescatar la identidad cultural y las tradiciones relacionadas a la producción.
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URI : http://uprepositorio.upacifico.edu.ec/handle/123456789/881
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