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http://uprepositorio.upacifico.edu.ec/handle/123456789/773
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Freire Loaiza, Gabriel Alejandro | - |
dc.contributor.author | Paredes, Telmo (dir) | - |
dc.date.accessioned | 2022-06-22T17:34:53Z | - |
dc.date.available | 2022-06-22T17:34:53Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.citation | Freire Loaiza, Gabriel Alejandro (2009). Restaurante de comidas rápidas especializado en la producción y distribución de wraps en Guayaquil. Facultad de Negocios y Economía. UPACIFICO. Guayaquil. 136 p. | es_ES |
dc.identifier.other | NE17380 | - |
dc.identifier.uri | http://uprepositorio.upacifico.edu.ec/handle/123456789/773 | - |
dc.description | A TEXTO COMPLETO | es_ES |
dc.description.abstract | Wrap´s Cía. Ltda. ofrece apertura de un restaurante especializado en la elaboración y distribución de wraps en la ciudad de Guayaquil. Un “wrap” es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla hecha de harina trigo o maíz u otro pan plano blando. Los más populares son de pollo, pero también los hay a base de carne, chorizo o mariscos. En efecto, “wrap”, en inglés significa envolver, cubrir o abrazar. Y de eso se trata: abrazar ingredientes, envolverlos. Cualquier comida que sea envuelta puede convertirse en un wrap. | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Guayaquil : Universidad Del Pacífico | es_ES |
dc.subject | Negocios | es_ES |
dc.subject | Restaurantes | es_ES |
dc.subject | Especialidad | es_ES |
dc.title | Restaurante de comidas rápidas especializado en la producción y distribución de wraps en Guayaquil | es_ES |
dc.type | Thesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Administración de Empresas |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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TNE-UPAC-17380.pdf | A TEXTO COMPLETO | 1,62 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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