Implementación de una empresa dedicada al diseño producción y comercialización de galletas artesanales de frutos exóticos ecuatorianos

Abstract

Propone la viabilidad de la implementación de una empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de galletas de frutos exóticos netamente ecuatorianos realizadas bajo parámetros de manufactura artesanal, ofertando al mercado un producto con características gastronómicas nuevas y diferentes que prometan transportar exoticidad de frutos ecuatorianos en cada bocado, lo que permite apalancar el proyecto en una tendencia del consumo y apoyo a la industria ecuatoriana, lo que se denomina marcar país; con estos valores se desea conocer si el producto es aceptado a nivel local para ser proyectado a nivel nacional e internacional dentro de un período a largo plazo.